السمك النهاردة يرفع شعار : البيع بالشروة – كل يوم هيبقي في النازل

السمك احد احب الاكلات الى المصريين حيث يعشقه الصغار والكبار على السواء ، واهم ما يميز السمك هو كثرة انواعه فلا يمل منه احد ، وكذلك تنوع طرق طبخه مما يتيح انواع ووصفات عديده تناسب كل الاذواق كما انه يوجد منه انواع رخيصة تناسب المواطن العادى مما يجعل الاسماك الاكلة المثاليه المناسبة للجميع .

فوائد السمك

يحتوي السمك على الأوميجا 3 والفيتامينات المفيدة للصحة مثل الفيتامين B2 والفيتامين D وهو غنى بالكالسيوم والفوسفور وكل هذه المواد المغذية التى تساعد في حماية القلب من الأمراض وتغذي الدماغ مع إبقائه في حالة جيدة. وبالتالي فإن السمك يبعد عن الفرد الزهايمر والخرف والسكري.

السمك غني بالبروتينات التي تحتوي أحماضاً امينية مهمة مثل الارجنين وغيرها . وهي مهمة للمحافظة على أنسجة الجسم و لبناء ما يحتاجه الجسم في عمليات الترميم التي تحدث لأنسجة الجسم.
يقوي و يغذي الجسم وخاصة الطاقة التناسلية .
يخفض خطر الإصابة بأمراض العيون المزمنة إلى حد كبير.
يقلل من ظهور أعراض مرض الربو ومنها ضيق النفس والصدر.
يحتوي السمك على فيتامين أ ، د . هذه الفيتامينات موجودة في كبد السمك.
تعتبر الأسماك أكثر فاعلية من كثير من الأدوية الشهيرة لمحاربة الاكتئاب لدى الإنسان‏. يقوم الفوسفور الموجود بالسمك خاصة أنواع السردين بتنشيط الذاكرة وله دور مهم في بناء العظام.
الأسماك الغنية بالزيوت مفيدة في الوقاية من أمراض القلب والتهابات المفاصل الروماتزمية .
تساعد الأسماك على تحقيق الاستقرار في الحالة النفسية والمزاجية والتخلص من مرض العصر.
يعتبر السمك مصدراً مهماً من مصادر اليود و الفوسفور وهذه ضرورية للأسنان و العظام و الدم وهو مصدر مهم للكالسيوم.
لا يحتوي لحم السمك على أشباه السكر لذلك يعطى لمن يتبع حمية غذائية لتخفيف الوزن.

طريقة التمييز بين السمك الطازج والسمك الفاسد
من المهم جدا عند شراء الاسماك ان تختار السمك الطازج لأن السمك الطازج يحتوي على جميع العناصر الغذائية بعكس السمك المجمد وهذا لأن المجمد يتم تخزينه بطرق غير معروفة حتى وإن أعلنت المصانع عن طريقة التخزين وكذلك السمك الفاسد او القديم ، وحتى تتمكن من التفرقة بين السمك الطازج والسمك الفاسد نوضح لك الطريقة .

أولا اضغط بإصبعك على جسم السمكة من جهة البطن إن لم يبقى أثر إصبعك فتأكد أن السمكة طازجة وإن بقى الأثر تأكد أن السمكة فاسدة، وكذلك عند الضغط على منطقة ظهر السمكة يجب أن يعود الظهر إلى وضعه مرة أخرى.
قشور السمكة الطازجة تكون لامعة وملتصقة بالجلد.
انظر على خياشيم السمكة يجب ان تكون باللون الأحمر والوردي أو اللون الوردي الغامق ويجب ايضا ان تكون خالية من اللزوجة أو مواد مخاطية من الداخل.
افحص عيون السمكة جيدا فالسمكة ذات العيون داكنة اللون تعني أنها غير طازجة فالسمكة الطازجة عيونها لامعة وصافية.

ضع السمكة على أنفك وشم رائحتها الطبيعي في السمك أن رائحته تشبه البحريات أو الحشائش البحرية أما الرائحة التي تشبه النشادر أو غاز الأمونيا فهي تميز السمك الفاسد
لا يجل ان يكون جسم السمكة نفسه طرياً يجب أن يكون متماسكاً، فبعض الأسماك مثل الرنجة تكون طرية جداً إن لم تكن طازجة.
تأكد من لحم بطن السمكة من لونه يجب أن يكون لامعاً وطبيعياً وشفافاً. لحم البطن يكون متماسكاً ولا تجد انفجاراً في البطن.

نقدم لكم تغطية مستمرة لاسعار الأسماك في مصر اليوم الاربعاء 22 من شهر أبريل لعام 2020 واستقرت أسعار الأسماك اليوم في مصر بعد التراجع الذي شهدته أمس، ليبلغ سعر كيلو السمك البلطي من 19.5 إلى 21.5 جنيهاً مصرياً، وبلغ سعر كليو الجمبري الجامبو 250 جنيهاً مصرياً، ولا تجد اختلافات كثيرة في الأسعار بين مكان وأخر.

سعر كيلو سمك البلطي من 20 إلى 25 جنيه.
سعر كيلو فيليه البلطى من 40 الى 70 جنيه.
سعر كيلو البياض البلدي 30 جنيه.
سعر كيلو البلطى الأسواني من 27 إلى 30 جنيه.
سعر كيلو الكابوريا من 50 إلى 120 جنيه حسب الحجم .
سعر كيلو الجمبرى الصغير من 100 الى 140 جنيه.
سعر كيلو الجمبرى الوسط 150 جنيه.
سعر كيلو الجمبرى الجامبو 250 جنيه.
سعر كيلو الجمبرى المجمد 90 جنيه.
سعر كيلو القراميط 30 جنيه.
سعر كيلوالمكرونة السويسي 45 جنيه.
سعر كيلو المكرونة الخليجي 45 جنيه.
سعر كيلو البوري الممتاز من 45 الي 60 جنيه.
سعر كيلو الكاليماري 50 جنيه.